Szukana fraza: [Opis = "Beitrag zur Geschichte des Elbinger Bäckerwesens. Sie wurde 1925 vom Dr. Matz anlässlich des 75. Jahrestages der Elbinger Bäckerzunft verfasst mit dem Ziel der Vorverlegung der Zunftmitglieder der Geschichte ihrer Beschäftigung. Die Publikation enthält übrigens\: Denkschrift, die Jahre 1914\-1925 umfasst und vom Zunftvorsitzenden und Stadtratherr zugleich Fritz Ligowski verfasst wurde, Gedenktafel zu Ehren der „Für Kaiser und Reich“ gefallen Bäckermeister, Vergleichung der Brotpreise 1915\-1923 und die Kalkulation der Produktionskosten. Siegel der Stadtbibliothek in Elbing, Exlibris Wilhelm Behrings und seine handgeschriebene Eintragung auf dem Vorderdeckel. Das in der Offizin von E. Wernich herausgegebene Druckerzeugnis."]
