Tytuł:

Aus der Geschichte des Elbinger Bäckerhandwerks

Autor:

Matz, Alfred

Słowa kluczowe:

Elbląg - historia ; piekarstwo ; Ligowski, Fritz

Opis:

Publikacja dotycząca dziejów piekarstwa w Elblągu. Opracowana i wydana przez dr Matz’a w 1925 r. z okazji 75lecia istnienia elbląskiego cechu piekarskiego z myślą, by przybliżyć członkom cechu historię ich profesji. Publikacja zawiera też memoriał dotyczący lat 1914-1925 opracowany przez przewodniczącego cechu i członka Rady Miejskiej Fritz’a Ligowskiego, „tablicę pamięci” poświęconą poległym „za cesarza i Rzeszę” mistrzom piekarskim, porównanie cen chleba w latach 1915-1923 oraz kalkulację kosztów produkcji chleba. Publikacja posiada pieczęci Biblioteki Miejskiej w Elblągu, exlibris własnościowy Wilhelma Behringa oraz jego odręczny wpis na licu okładki . Druk wydany w oficynie E. Wernich’a.

Data wydania:

1925

Wydawca:

E. Wernichs Buchdruckerei

Miejsce wydania:

Elbing

Rodzaj dokumentu:

książka

Format:

image/x.djvu

Sygnatura:

35447

Język:

ger

Prawa:

Domena publiczna (public domain)