Tytuł:

Zeitschrift für Volksernährung, 17. Jg. 1942, H. 2.

Słowa kluczowe:

czasopisma niemieckie - 20 w. ; Winckel, Max (1875-1960) ; polityka żywieniowa - Niemcy - periodyki - 20 w.

Opis:

Niemieckie czasopismo - dwutygodnik, poświęcone kwestiom wyżywienia, wychodzące w latach dwudziestych i trzydziestych. Tytuł czasopisma zmieniał się kilkakrotnie - periodyk zaczął wychodzić (w 1925 r.) pod tytułem „Die Volksernährung”, w 1931 tytuł zmieniono na „Zeitschrift für Volksernährung und Diätetik”, w 1934 na „Zeitschrift für Volksernährung”). Redaktorem naczelnym czasopisma był Max Winckel (1875-1960) – chemik i wybitny specjalista do spraw żywienia, który w okresie III Rzeszy wspierał swym autorytetem i talentem nazistowska politykę żywieniową. Czasopismo Winckela było dużym sukcesem wydawniczym i najważniejszym niemieckim periodykiem o tej tematyce w dwudziestoleciu międzywojennym. Winckel był nie tylko redaktorem periodyku, ale także autorem ponad trzystu przyczynków zamieszczonych w piśmie w czasie jego wychodzenia. Każdy numer czasopisma liczył średnio 10 stron, układ treści dwukolumnowy, paginacja ciągła w obrębie rocznika, brak ilustracji czy fotografii w tekście, na początku i na końcu numerów reklamy. Biblioteka Elbląska posiada kilka zeszytów z lat 1938, 1941-1943.

Data wydania:

1942-01-20

Wydawca:

Deutsche Verlagsgesellschaft m.b.H.

Miejsce wydania:

Berlin

Rodzaj dokumentu:

czasopismo

Format:

application/pdf

Sygnatura:

012347

Język:

ger

Prawa:

Domena publiczna (public domain)