Statut elbląskiego cechu piekarzy. Ogólnym celem tej zawodowej korporacji było zrzeszenie piekarzy w celu obrony ich wspólnych interesów zawodowych. Członkowie mieli debatować i wspólnie we własnym gronie rozwiązywać problemy dotyczące branży, wspierać się wzajemnie, dbać o porządek i jedność w swoich szeregach oraz o honor związku. Celami szczegółowymi cechu był nadzór nad przyjmowaniem, kształceniem i sprawowaniem się czeladników i terminatorów, opieka nad wdowami i sierotami po członkach cechu, zarządzanie różnymi kasami zapomogowymi cechu.
oai:dlibra.bibliotekaelblaska.pl:14901
Domena publiczna (public domain)
3 paź 2018
15 lis 2010
175
72
https://dlibra.bibliotekaelblaska.pl/publication/19216
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| 1856, Statut der Bäcker-Innung | 3 paź 2018 |